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今の季節、一番食べたい鱧料理。

地元長崎の茂木産鱧が入荷しました！

「茂木産鱧のアスパラガス巻天　玉ねぎソース」

この料理に合う日本酒としては広島のお酒「宝剣」がおすすめ♪

「宝剣」はお酒だけ飲むと軽い感じなのですが、食事に合わせると、抜群にお酒が進みます。

また、清涼感があるので、初夏が旬の鱧や夏の食材にもよく合います。

 

日本酒だけでなく、冷えたスパークリングワインも枡にこぼれるくらい、なみなみとお注ぎしますよ～