メニューは料理・飲み物ともに定番メニューのほか、旬の食材に合わせた調理法による黒板や別紙メニューもご用意しております。 ※表示価格は全て、税込み(tax inclouded)となっております。
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甚十郎名物!
recommend
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Tボーンステーキ
1g ¥151枚700g~1㎏前後。
アメリカンBBQソースで豪快に召し上がれ! -
肉盛り!!
¥5,000甚十郎と言えばこれ!!
ワインを片手に幸せなひと時を♬ -
クリスピーポーク
¥1,500週末限定!!
皮のカリカリ、肉の甘味、スパイスの香り、のハーモニーがたまらない!!!
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甚の肉料理
meat&poultry dishes
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厚切り牛タンステーキ
1,600.00Beef tongue steak
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名物!!肉盛り!!
5,000.00assorted beef pork and chicken
牛、豚、鶏などその日のお肉が600gほど!お肉にまみれてください!!
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本日の和牛2種食べ比べ
4,500.00two kinds of "wagyu"
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牛サガリステーキ
1,450.00Beef scalf steak
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豚足の柔らか煮
700.00stewed pettitoes
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さっぱり!牛すじ大根
750.00stewed beef with radish
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❝じゅ~じゅ~❞鉄板ホイコーロー
900.00Twice-cooked pork
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こってり肉豆腐
850.00stewed beef on tofu
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国産牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
2,300.00Braised beef ceek in red wine
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炎のスペアリブ
1,800.00SpareRibs AmericanBBQstyle
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揚げ物
Fried food
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長崎ハトシ
850.00“HATOSHI”=NAGASAKI shrimp toast
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長崎名物!すり身揚げ
600.00 -
こだわりフラポテ
800.00French Fries
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季節野菜の揚げ出し
800.00
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サラダ
Salad
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生ハムと温玉のシーザーサラダ
950.00Caesar Salad with Prosciutto and soft-boiledegg
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旬野菜のサラダ
850.00Seasonal Vegetable Salad
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ちょこっとポテサラ
500.00Petit Potato Salad
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おつまみ
Appetizers
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とろ~り煮卵
200.00Marinaded boiled egg
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きゅうりの浅漬け
300.00Pickled Cucumbers
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ごぼうチップス
300.00Burdock Chips
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トマトスライス
300.00Sliced tomato
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炭火蒸し鶏ポン
550.00Stewed- Chicken with ponzu
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わさび枝豆
400.00WASABI flavor edamame
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炎のカマンベール
750.00Flamed camembert cheese
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チーズ盛り合わせ
1,000.00Cheese Platter
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炭火焼き
Charcoal-grilled
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厚切り牛タンステーキ
1,600.00Beef tongue steak
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牛サガリステーキ
1,450.00Beef scalf steak
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雲仙豚バラ
900.00Char-grilled Unzenpork Belly
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雲仙豚肩ロース
900.00Char-grilled Unzenpork shoulderloin
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有田鶏モモ
900.00Char-grilled Arita chikinthighs
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自家製つくね串
380.00Tukune
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鶏せせりのゴロ焼き(追いネギ +50円)
750.00Char-grilled chicken casserole
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雲仙ハム
800.00Charcoal-grilled “UNZEN” ham
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仔羊串
280.00Lamb
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揚げたて❝ふわふわ❞厚揚げ
500.00Fried tofu
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本日のベジ盛合せ 炭火焼き
1,300.00Assorted Grilled Vegetables
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〆&デザート
Rice&Desert
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甚のTKG
550.00 -
出汁茶漬け 牛すじ
550.00 -
出汁茶漬け(梅 or 明太子)
450.00Ochazuke pickled UME
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自家製豚味噌のせ焼きおにぎり
350.00Grilled Rice Ball topped with “MISO”
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野菜のお味噌汁
300.00MISO soup
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ほんのり大人なチョコレートムース
600.00Chocolate Mousse
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旬のフルーツ盛り
700~
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乾杯にオススメ
Recommendeation
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あふれスパークリングワイン
スッキリ白 800やや甘赤 800Over flow sparkling wine
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あふれないスパークリングワイン
白 650赤 650Sparkling wine
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ハイボール
high-ball
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角ハイボール
レギュラー 550メガ 800Whisky with soda
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角ハイコーラ
600.00Whisky and coke
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角ハイジンジャー
600.00Whisky and Gingerale
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ジムビームハイボール
レギュラー 450メガ 750Bourbon with soda
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ジムビームコーラ
500.00Bourbon and coke
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ジムビームジンジャー
500.00Bourbon and Gingerale
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ワイン
Wine ※数種類ご用意しておりますのでスタッフまでお声がけください。
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グラスワイン(泡、白、赤)
650~glass wine
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ボトルワイン(泡、白、オレンジ、ロゼ、赤)
3800~bottle wine
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果実酒
Fruit wine ※飲み方はロック、ソーダ割り、水割り、お湯割りができます。
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長崎リキュール「ゆうこうのお酒」
600.00Nagasaki Citrus
長崎市にのみ自生する「ゆうこう」の果汁使用。程よい酸味と甘味。 -
長崎産グリーンレモン使用「はちみつレモン酒」
600.00Honey Lemon
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長崎産びわ使用「美人びわ酒」
600.00Loquat
県産びわのすりおろし果肉をふんだんに使用。プラス、嬉しいコラーゲン入り♪。 -
山﨑蒸溜所貯蔵焙煎樽仕込「梅酒」
600.00Plum
ウイスキーの古樽で熟成。華やかな香りとドライな甘さの大人の梅酒。
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日本酒
Japanese Sake
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あい娘 純米大吟醸 愛
1,100.00冷 山田錦 雲仙あい娘酒造。爽やかな香りでコクのある味わい。
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横山五十 純米大吟醸 火入れ 白
950.00冷 山田錦 壱岐・重家酒造。マスカットのようなジューシーな香り。上品な甘味。
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飛鸞65にこまる無濾過生
900.00冷 山田錦 平戸・森酒造場。フレッシュ、華やか、ジューシーな仕上がり。
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六十餘洲 純米
850.00冷 山田錦 波佐見・今里酒造。上品な吟醸香、柔らかい口当たり、広がる旨味。
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黎明 純米吟醸
800.00冷 山田錦 諫早・杵の川酒造。米の旨味とキレのある酸味が特徴。
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満寿泉 グリーン 純米吟醸
900.00冷 富山・桝田酒造。爽やかな酸とフルーツのような甘さ。
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朝日山 元旦しぼり 新潟県産米
750.00冷 新潟県産米 新潟・朝日酒造。フレッシュな生酒の味わい。
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繁桝 純米大吟醸 にごり 生々
750.00冷 国産米 福岡・高橋商店。フルーティーな香りと、ほのかな甘味が口の中で広がる。
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十旭日 純米原酒 29BY
800.00燗 改良雄町 島根・旭日酒造。しっかりとした旨味。肉料理にはこの燗酒!
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天穏 純米にごり
800.00燗 山田錦 島根・板倉酒造。滑らかで飲みやすいスッキリとした乾口が特徴
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独楽蔵 燗純米 28BY
750.00燗 大地の輝 福岡・杜の蔵。ふくよかな旨味に優しく包まれるお燗のために生まれてきたお酒。
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久保田 百寿
750.00燗 五百万石 新潟県産米 新潟・朝日酒造。辛口で飲み飽きない。ふくらみのある辛味、酸味が特徴。
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ビール
Beer
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(生)サントリー プレミアムモルツ
大 1100中 650小 450SUNTORY The PREMIUMMALT'S
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サッポロラガー赤星 キリン一番搾り
中瓶 700SAPPORO Lager Beer or KIRIN Beer FIRST PRESS
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チューハイ
Chu-hi
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こだわり酒場のレモンサワー
レギュラー 500デカ 750Lemon sour
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焼酎
Shochu
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五島芋(芋)
グラス 550ボトル 3500長崎・五島
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魔王(芋)
グラス 750ボトル 5500鹿児島
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五島麦(麦)
グラス 500ボトル 3500長崎・五島
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五島椿(麦)~限定品~
グラス 650ボトル 3800長崎・五島
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壱岐 SUPER GOLD
グラス 500ボトル 3000長崎・壱岐
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雲海(蕎麦)
グラス 450宮崎
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久米島の久米仙 でいご43度(泡盛)
グラス 500沖縄
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カクテル
Cocktail
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スプリッツァー
600.00Spritzer
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キティ
600.00Kitty
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ファジーネーブル
600.00Fuzzynavel
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オペレーター
600.00Operator
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シャンディガフ
600.00Shandygaff
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カシスオレンジ
600.00Cassis&Orange
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肉専用サワージントニ
600.00Gin tonic
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ピーチウーロン
600.00Peach and oolongtea
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ノンアルコール
Non-alcoholic
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温泉(うんぜん)レモネード
330ml瓶 550Nagasaki soda pop
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キリン ノンアルコールビール 零ICHI
小瓶 450Non-alcoholicbeer
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まるで梅酒なノンアルコール
400.00Non-alcohol plum wine
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りんご酢サワー
400.00Apple vinegar with soda
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ソフトドリンク
Soft drink
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コーラ
400.00CocaCola
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オレンジ
400.00Orange
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ジンジャーエール
400.00GingerAle
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烏龍茶
400.00Oolongtea
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マンゴー
400.00Mango
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トマト
400.00Tomato
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