FOOD MENU

    • お肉にまみれもん

      meat&poultry dishes

    • 1人1本必食!! 煮込み牛串

      200
    • 自家製鶏つくね串

      自家製鶏つくね串

      280

      Grilled chicken meatballs

    • 鶏せせりのゴロ焼き ねぎまみれ

      680

      Savory charcoal-grilled chicken neck with green onions

    • 燻されて鶏もも

      880

      Smoked chicken saute

    • 鶏白レバー焼 トリュフ香る塩で

      780

      Grilled chicken liver with truffle salt

    • とろ~んと豚足の柔らか煮

      とろ~んと豚足の柔らか煮

      400

      Stewed pork knuckles

    • じっくり煮込んだモツ味噌煮

      680

      “MISO” stewed pork tripe

    • 燻製雲仙ハムとキノコのアヒージョ パンを添えて

      880

      Smoked “UNZEN”ham and mushroom In Spanish-Style garlic sauce

    • 雲仙ハムカツ

      雲仙ハムカツ

      700

      Thick-sliced “UNZEN”ham cutlets

    • ハンバーグ 今日のスタイルで

      880~

      Homemade salisbury steak with today’s sauce

    • 自家製ローストビーフ

      1200

      Homemade roast beef

    • 厚切り牛タンステーキ

      1200

      Grilled Thick-sliced beef tongue

    • 本日の長崎牛の備長炭焼き

      100g ¥1,200〜
    • 牛刺し風・馬刺し・鯨刺し

      “Sashimi”of beef、whale&horce meat

    • 和牛イチボの炙り刺し風

      1500

      Slightly grilled “WAGYU”

    • 馬刺し盛り合わせ

      2600

      Assorted horce sashimi

    • 馬刺し霜降り

      2000

      Marbled

    • 馬刺しレバー

      2000

      Liver

    • 馬刺しフタエゴ

      1800
    • 馬刺し赤身

      1500
    • 鯨盛合せ

      2200

      Assorted whale meat

    • 鯨ベーコン

      1500

      Bacon

    • 鯨さえずり

      1200

      Tongue

    • 鯨赤身

      900
    • 鯨すじポン

      680
    • 炭火もん

      Charcoal-grilled

    • 季節のおすすめ野菜 炭火焼き

      Today’s Vegetables

    • 本日のベジ盛合せ 炭火焼き

      本日のベジ盛合せ 炭火焼き

      1000

      旬のお野菜を炭火焼きで!

    • 本日の魚貝類 炭火焼き

      黒板

      Today’s Seafood

    • 本日のお肉(牛・豚・鶏など)炭火焼き

      黒板

      Today’s Meat

    • つまみもん

      Appetizers

    • わさび枝豆

      380
    • 冷しトマト

      380
    • 生からすみ

      480
    • きゅうりの1本漬け

      280
    • 長崎1番かまバター

      480
    • 自家製豚味噌

      480
    • サクサクえびせん

      300
    • 冷奴

      400
    • 本日のお野菜の煮込み

      黒板
    • たまご焼き

      200
    • アボカドスライス

      380
    • 生ハム

      580
    • イベリコチョリソー

      680
    • 生ハム&チョリソーの2種

      1200
    • 自家製ローストビーフ

      1200
    • 〆もん

      Rice&Noodles

    • おにぎり(梅・野沢菜・塩さば)

      180
    • だし茶漬け(梅野沢菜塩さば)

      400
    • 自家製豚味噌焼きおにぎり

      250

      炙った豚味噌と醤油の香ばしさがたまりません。

    • こだわり卵でTKG

      400

      白身→黄身→醤油→のり、の順に温かいご飯と混ぜて召し上がれ♪

    • 自家製ローストビーフ丼

      880
    • 牛すじスープ麺

      680

      牛すじと鰹出汁のスープと、ちゃんぽん麺の出会い♪♪

    • 鶏つみれそ~めん ゆずの香り(温)

      700

      ゆずの香りでリラックス!

    • お茶碗カレー

      580

      日本人らしく、お茶碗でスパイスの効いた〆カレーを召し上がれ♪

    • 牛肉寿司

      600

      和牛と自家製ローストビーフの2種類のお寿司を楽しめます。

    • お味噌汁

      280
    • お肉盛り合わせ

      assorted-meat

    • 甚スタ!肉盛り!!

      甚スタ!肉盛り!!

      4500

      牛、豚、鶏など、その日のお肉が盛り沢山!1人で食べてもよし♪2~3人でシェアしてもよし♪

    • 甚スペ!キロ盛り!!

      甚スペ!キロ盛り!!

      7000

      必殺!甚十郎スペシャル!!
      総重量1kg!!!真の肉食淑女・紳士へ♪♪
      KO間違いなし!!
      (お時間かかります。どうぞ気長におまちください。)

    • 前菜肉盛り

      前菜肉盛り

      2000

      ローストビーフ、生ハム
      チョリソー、鴨ロースのくん製
      鶏ハム、鶏レバーパテなど。2~3人前。

    • 海の幸

      Seafood

    • 五島産ウチワエビ

      900~
    • 長崎産ヒラス刺

      880
    • 長崎産アワビ

      時価
    • 明太子の炙り

      450
    • 五島産サザエ

      880~
    • 本日の鮮魚刺

      黒板
    • アボカドスライス

      380
    • 自家製地ダコの燻製

      500
    • 自家製燻製もん

      Homemade-Smoked

    • 自家製燻製おまかせ5種盛り

      自家製燻製おまかせ5種盛り

      1300

      素材に合わせて異なるチップを使用した自家製燻製です。
      単品でもご注文いただけます。
      300円~

    • 合鴨ロースの燻製

      500

      Duck breast

    • 燻されて鶏もも

      880

      Smoked chicken saute

    • 雲仙ハムの燻製

      500

      “UNZEN” ham

    • 自家製燻製おまかせ3種盛り

      850

      Assorted Three smoked

    • 鯖の燻製

      400

      mackerel

    • ししゃもの燻製

      350

      Capelin

    • かまぼこの燻製

      400

      Boiled fish paste “KAMABOKO”

    • クリームチーズの燻製

      500

      Cream cheese

    • うずらの卵の燻製

      300

      Quail eggs

    • ミックスナッツの燻製

      400

      Mix nuts

    • たくあんの燻製

      350

      Yellow pickled radish “TAKUAN”

    • 揚げもん

      Fried food

    • 長崎ハトシ

      600

      長崎名物。エビのすり身をパンで挟んであげてます。

    • すり身揚げ

      600

      野菜入り。長崎は、すり身やかまぼこも美味!

    • 長崎産アラカブのパリパリ姿揚げ

      長崎産アラカブのパリパリ姿揚げ

      500

      おつまみに最適♪

    • こぼれポテトフライ

      500

      やめられないとまらない。ですね♪

    • 本日の黒板ベジ揚げ

      黒板

      今日のお野菜を気の赴くままに・・・

    • さらだもん

      Salad

    • コブサラダ

      コブサラダ

      880

      Cobb salad

    • フェタチーズと温玉のパワーサラダ

      950

      Power Salad with feta cheese and egg

    • 今日の黒板サラダ

      黒板

      Today's salad

    • 気分、気ままなポテトサラダ

      黒板

      Homemade potato salad

    • チーズもん

      Cheese

    • クリームチーズとアボカドの酒盗かけ

      580
    • ドライフルーツチーズ・バター

      480
    • 炎のカマンベール

      680
    • ナチュラルチーズ各種

      600
    • ナチュラルチーズ3種盛り

      1280
    • 甘かもん

      Dessert

    • あまかもんプレート

      1200
    • 自家製クレームブリュレ

      480
    • ガトーショコラ

      480
    • 揚げバナナ バニラアイス添え

      480
    • 焼きバナナ バニラアイス添え

      480
    • 焼きリンゴ リンゴシャーベット添え

      480
    • バニラアイス

      300
    • リンゴシャーベット

      300