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長崎駅前の炉端焼き居酒屋【駅前炉端甚十郎】の公式ホームページ

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Menu Section: 甚の肉料理

meat＆poultry　dishes

名物！！肉盛り！！

名物！！肉盛り！！

5000

assorted beef pork and chicken

牛、豚、鶏などその日のお肉が600gほど！お肉にまみれてください！！

本日の和牛２種食べ比べ

本日の和牛２種食べ比べ

4500

two kinds of "wagyu"

こってり肉豆腐

こってり肉豆腐

850

stewed beef on tofu

❝じゅ～じゅ～❞鉄板ホイコーロー

❝じゅ～じゅ～❞鉄板ホイコーロー

900

Twice-cooked pork

さっぱり！牛すじ大根

さっぱり！牛すじ大根

750

stewed beef with radish

豚足の柔らか煮

豚足の柔らか煮

700

stewed pettitoes

国産牛ホホ肉の赤ワイン煮込み

国産牛ホホ肉の赤ワイン煮込み

国産牛ホホ肉の赤ワイン煮込み

2300

Braised beef ceek in red wine

炎のスペアリブ

スペアリブアメリカンBBQスタイル

炎のスペアリブ

1800

SpareRibs AmericanBBQstyle

牛サガリステーキ

牛サガリステーキ

1450

Beef scalf steak

厚切り牛タンステーキ

厚切り牛タンステーキ

1600

Beef tongue steak

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ようやく入荷しました！
お肉にまみれてください♬
名物！NKM！！肉盛り！！！

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月～金、祝前日: 17:00～翌0:00
（料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30）

土: 15:00～翌0:00
（料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30）

日、祝日: 15:00～23:00
（料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00）

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長崎駅から徒歩2分

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駅前炉ばた甚十郎

ホリデーシーズン！
お仲間やご家族でのホームパーティに、甚十郎のおまかせオードブルのテイクアウトはいかがですか♪
先日は、甚十郎自慢のお肉メインのオードブルでした。お好みがあればご要望にお応えできますので、ご予約含めお気軽に、お電話にてご相談くださいね。
ご予約絶賛承り中です！！

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#和牛低温調理炙り #パテドカンパーニュ #芳寿豚低温調理 #ローストビーフ #うずらの卵スモーク #鴨ロースト #ドライフルーツクリチ #クリスピーポーク #フライドポテト #ハトシ
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#ワイン #グラスワイン #生ビール #日本酒 #焼酎 #ハイボール
#長崎あじさいpay使えます

１２月の店休日のお知らせです。皆

１２月の店休日のお知らせです。

皆様にはご不便をおかけいたしますが
何卒ご理解賜りますようどうぞ宜しく
お願い申し上げます。

・駅前炉ばた甚十郎師走突入！皆

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駅前炉ばた甚十郎

師走突入！
皆さま忘年会のご予約はお済みでしょうか？
暮れゆく今年も、共に頑張ったあの人と、お世話になったあの方と、苦楽を共にしたあの人と、去年よりもハレバレと、おつかれさまの乾杯しようぜ♪
牛鍋プラン、炭火肉まみれプラン、肉も魚もプランなどなど、ご予算ご要望に応じて楽しくお選びいただけます♪

お電話またはホットペッパーにてどうぞ。ご予約絶賛承り中です！！

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駅前炉ばた甚十郎

日に日に木々の紅葉が色濃く深まり風に散る様子に、本格的な冬の訪れを予感します。
本日のグラスで飲めるよオススメワインシリーズは、、、じゃな〜い！！こちら、日本酒なんです。イラストレーターERIさん作の夢見るようなラベルがワインっぽいでしょ♪『満寿泉 Pero』純米吟醸。少し甘めでアルコール度数が若干低めの飲みやすい日本酒です。売り切れゴメン。是非お試しあれ♪

本日も、燃える紅葉に負けじと、備長炭と情熱をメラメラと燃やしてお待ちしてます！

#満寿泉 #純米吟醸 #低アルコール #満寿泉Pero #イラストレーターERI
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・駅前炉ばた甚十郎『低温調理和

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駅前炉ばた甚十郎

『低温調理和牛炙り刺し』。
長崎和牛をレアの仕上がりになるようにローストビーフをつくるよりも低い温度で火入れし、炭火でサッと炙ってご提供♪しっとり柔らかなお肉をカリッと極薄の香ばしい外皮が包むイメージです。塩とワサビでどうぞ！

本日も、備長炭とハートを赤く熱してお待ちしてます！

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駅前炉ばた甚十郎

知る人ぞ知る、甚十郎の隠れた逸品『子羊串』。試作を繰り返してたどり着いたクミンや一味の㊙配合のスパイスに漬け込んだラム肉を、焼く直前に更にホールクミンとごまでお化粧♪。異国ムードになんだか踊りたくなっちゃうかも♪今宵は貴方も虜にしちゃうぞ！

祝日前の乾杯どうぞ🍻。
今宵も熱く炉ばたをご準備して、あなた様のお越しをお待ちしてます！

#子羊串 #クミン #一味 #ホールクミン #ごま #スパイス #隠し味は13香
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駅前炉ばた甚十郎

先日のコース料理の〆、『牛タンときのこの炊き込みご飯』。甘辛く煮た牛タンときのこを土鍋で炊き上げました。味も食感の違いも楽しめる、柚子も散る香り高い一品です。

土日の今日は15時からやってます！本日も、ガンガン炭とハートを燃やして皆さまのお越しをお待ちしてます！

#牛タンときのこの炊き込みご飯 #牛タン #きのこ #柚子
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駅前炉ばた甚十郎

当店のハイボールは、『ダルマハイボール』をイチオシとしています。サントリーのロングセラー、だるま。昭和のよき時代、私の父も愛飲しておりました。
ハイコーラ、ハイジンジャー、もちろん水割り、ロックもできます！

金曜日ですね！本日も、炭と情熱を赤く熱く燃やして皆様のお越しをお待ちしてます！

#ダルマハイボール #サントリーウイスキー #だるま #タヌキ #ハイコーラハイジンジャー #ロック #ダブル #水割り #昭和のよき時代
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駅前炉ばた甚十郎

おまかせ前菜盛り合わせ、その日のベストなおつまみを厳選してご提供します♪
こちらは先日のコースの前菜。スモークしたうずらとクリームチーズ、手作りパテ・ド・カンパーニュに、鴨、南島原産芳寿豚、ローストビーフでウマウマ盛りだくさん♪。

本日も、炭とハートを熱く燃やして皆様のお越しをお待ちしてます！

#おまかせ前菜盛り
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駅前炉ばた甚十郎

甚十郎といえばお肉！だけど、お刺身も食べた〜い！というお客様。長崎ですもの、やっぱりね！新鮮な地元のお刺身だって、ご予約いただけますとご用意できますので是非〜♪。長崎駅前のこの地で、お肉もお魚も楽しんじゃってください！

本日15時からやってます。寒くなってきましたが、店内は炭もハートもアチアチに燃やして、皆様をお待ちしてます♥

#刺盛り #ご予約ください
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駅前炉ばた甚十郎

ますます深まる秋！今週末はぐっと冷え込むとのこと。冬も一歩一歩近づいてきています。
そんなこの頃の、グラスで飲めるよオススメワインシリーズ、フランスはボルドーより『シャトーピエライユ』。皆さまそろそろガツンとフルボディーな気分かと。。
歩道橋の向こうは、明日オープンの新駅ビルで賑わっています。そんな喧騒からちょっと離れて、ボルド〜なひとときいかがですか〜♪

#シャトーピエライユ #ボルドー #メルロー
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駅前炉ばた甚十郎

例年にない暖かさの11月、今日はザッとひと雨きましたね。久々にしっとりとした長崎の街もまた、落ち着いた雰囲気でよいものです。

本日ご紹介のちょこっとおつまみシリーズ、『とろ〜り煮卵』。ちょこっとだけど、主役は張れないけど、ビールもハイボールも日本酒も焼酎だって、なんだっていらっしゃい！の懐の深さです。

本日も、炭と情熱を熱く仕込んで、皆さまのお越しをお待ちしてます。

#とろ〜り煮卵 #雨の長崎 #ちょこっとおつまみ
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１１月の店休日のお知らせです。皆

１１月の店休日のお知らせです。

皆様にはご不便をおかけいたしますが
何卒ご理解賜りますようどうぞ宜しく
お願い申し上げます。

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駅前炉ばた甚十郎

11月になりました！
ますます深まる秋、食欲の秋！
大好評の『クリスピーポーク』、皆さまの胃袋を幸せに満たすべく、今日もいい感じに焼き上がっております！
一緒に焼かれる丸ごと人参、これも絶対に美味しいはず、と気になります。どのお料理に登場するかは、来られてからのお楽しみ♪

本日も、炭も料理長も紅葉のごとくめらめらと、皆さまのお越しをお待ちしてます。

#クリスピーポーク #食欲の秋 #人参
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駅前炉ばた甚十郎

甚十郎では、年末年始をまたぐ2ヶ月間、短期で働いていただけるパート・アルバイトを募集いたします。
現在活躍中の学生を主とするスタッフが、なんと皆県外出身で、冬休みに帰省してしまうのです。このサイトを見てくださるお客様は対象ではないかもしれませんが、年齢は問いませんし、もしよろしければお近くの学生さんなどにお声かけいただけますと幸いです。
初心者でも大丈夫、この機会にバイトデビューもいいかも！
お店にお電話くださいませ。ご応募、お問い合わせなど、お待ちしてます！

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駅前炉ばた甚十郎

先日に引き続き、本日もご紹介します、ちょこっとおつまみ♪
もうすぐハロウィンですし、『炎のカマンベール』なんていかがでしょう♪ピリッと効いた黒胡椒入りのメラメラと燃えるカマンベールをトロンとすくえば、ゴクゴクワインも進んじゃいますね。

土曜の今日は15時からやってます。本日も、炭とハートを熱く燃やして皆さまのお越しをお待ちしてます！

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駅前炉ばた甚十郎

当店のおつまみ、リーズナブルでちょこっとなのですが、それがまたいいんです！(って自分で言っちゃってますが。)
本日はそんなちょこっとおつまみのご紹介を。
『ごぼうチップス』。秋も深まり冬へと向かうこの頃、根菜食べましょ♪。地味〜な絵面こそ滋味〜溢れる味わいです。

本日も、めらめらと炭＆ハート燃やして皆さまのお越しをお待ちしてます！

#ごぼうチップス #根菜食べよう #地味されど滋味
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駅前炉ばた甚十郎

『おまかせ前菜盛り』。ローストビーフ、カルパッチョ、レバパテ、自家製ハム、などなど、その日の料理長オススメの前菜を、お人数に合わせてお出しします。これさえあれば♪、と思っちゃいそうな大満足の一品です。

本日も、炭とハートを熱く赤く燃やして皆さまのお越しをお待ちしてます！

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駅前炉ばた甚十郎

おつかれさま金曜日です！
そうそう、甚十郎には美味しい日本酒もあるんです。
その年の秋限定のひやおろし、グラス(150ml)でお飲みいただけます。
○平戸より『HIRAN にこまる』純米
○唐津より『瀧』特別純米

ひやおろしの時期も終盤、残りわずかですがまだございます。お早目にどうぞ！

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駅前炉ばた甚十郎

天高く馬肥ゆる秋、まっさかり。
赤ワインをご機嫌に飲めるお日柄となりました。
久々の、グラスで飲めるよオススメワインシリーズ、ここいらで満を持して当店一番人気の赤をご紹介♪
○『ペレスクルス　カベルネ・ソーヴィニヨン　レゼルバ』
バランスがよく飲みやすい♪コスパもよしとなったら決まりでしょう！

本日も、炭とハートを燃やして皆さまをお待ちしてます！

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長崎駅から徒歩２分

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月～金、祝前日: 16:00～翌0:00
（料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30）

土: 15:00～翌0:00
（料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30）

日、祝日: 15:00～23:00
（料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00）

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