長崎和牛肉炉ばたコース（全8品）

・前菜3種
・本日の鮮魚のカルパッチョ2種
・旬野菜のサラダ　和風ドレッシング
・本日の魚介一品料理
・本日のお肉の一品料理
・崎産黒毛和牛の備長炭焼き
・〆の一品
・デザート