MENU

メニューは料理・飲み物ともに定番メニューのほか、旬の食材に合わせた調理法による黒板や別紙メニューもご用意しております。 ※表示価格は全て、税込み(tax inclouded)となっております。

    • 甚十郎名物!

      recommend

    • 肉盛り!!

      肉盛り!!

      ¥7,000

      meet platter
      甚十郎と言えばこれ!!
      ワインを片手に幸せなひと時を♬

    • Tボーンステーキ(不定期入荷)

      Tボーンステーキ(不定期入荷)

      1g ¥18

      T-bone steak
      1枚700g~1㎏前後。
      アメリカンBBQソースで豪快に召し上がれ!

    • クリスピーポーク

      クリスピーポーク

      ¥1,500

      crispy pork
      皮のカリカリ、肉の甘味、スパイスの香り、のハーモニーがたまらない!!!

    • 炭香る低温ラムのしっとり仕立て

      炭香る低温ラムのしっとり仕立て

      ¥1,600

      Grilled Lamb

    • とろ甘!玉ねぎの丸ごとロースト

      とろ甘!玉ねぎの丸ごとロースト

      ¥500

      whole roasted onions

    • 乾杯と一緒に

      Appetizers

    • 長崎和牛の炙りレア刺し

      長崎和牛の炙りレア刺し

      ¥1,800

      Slightly grilled “WAGYU”

    • 馬刺し 赤身

      ¥1,600

      ※ テイクアウトはできません。

    • 馬刺し レバー

      ¥1,900

      Liver
      ※ テイクアウトはできません。

    • なめらか低温牛レバー ゴマネギ塩で

      ¥1,000

      steamed beef liver

    • 燻製おまかせ盛 自家製

      ¥1,000

      Plate of assorted delicacies

    • 長崎一番のすり身揚げ(2ケ)

      ¥400

      fried-surimi

    • わさび香る枝豆

      ¥400

      WASABI flavor edamame

    • 酔いのお供に

      Wine-snacks

    • シャルキュトリーの盛合せ

      ¥2,500
      ¥1,500(ハーフ)

      charcuterie platter

    • 長崎県産牛のローストビーフ

      ¥1,350

      roast beef

    • ナチュラルチーズ盛り

      ¥1,000

      Cheese Platter

    • 炎のカマンベール

      炎のカマンベール

      ¥900

      Flamed camembert cheese

    • 鶏レバーパテ 自家製ジャム バケット

      鶏レバーパテ 自家製ジャム バケット

      ¥800

      Chicken White Liver Pate

    • お肉と一緒に

      With-meat

    • 『田嶋ハム工房の生ハム』と温玉のシーザーサラダ

      『田嶋ハム工房の生ハム』と温玉のシーザーサラダ

      ¥1,300

      Caesar Salad with Prosciutto and soft-boiledegg

    • 旬野菜のサラダ

      ¥950

      Seasonal Vegetable Salad

    • 2度揚げカリっと こだわりフラポテ

      2度揚げカリっと こだわりフラポテ

      ¥800

      French Fries

    • さっぱりガリトマト

      ¥550

      gari and tomato

    • 季節の焼野菜

      各¥500

      grilled-vegetables

    • 定番

      stanndard-dish

    • シャキシャキ!ペペロンもやし

      ¥500

      spicy-sauteed-bean-sprouts

    • ちょこっとポテサラ

      ¥500

      Petit Potato Salad

    • 柔らか牛すじ大根

      ¥800

      stewed beef with radish

    • 長崎名物!ハトシ

      長崎名物!ハトシ

      ¥1,000

       “HATOSHI”=NAGASAKI shrimp toast

    • こってり肉豆腐

      ¥900

      stewed beef on  tofu

    • 備長炭焼き(牛、豚、鶏、etc...)

      Charcoal-grilled

    • 牛サガリステーキ

      ¥1,500

      Beef scalf steak

    • 厚切り牛タンステーキ

      ¥1,700

      Beef  tongue steak

    • クリスピーポーク

      クリスピーポーク

      ¥1,500

      crispy pork
      皮のカリカリ、肉の甘味、スパイスの香り、のハーモニーがたまらない!!!

    • 南島原の希少な芳寿豚バラ

      ¥1,100

      Char-grilled Unzenpork Belly

    • 雲仙ハム

      ¥600

      Charcoal-grilled “UNZEN” ham

    • スパイシージャークチキン

      ¥1,000

      jerk chichen

    • 鶏せせりのゴロ焼き ネギまみれ

      ¥900

      Char-grilled chicken casserole

    • 自家製つくね串

      ¥380

      Tukune

    • 揚げたて❝ふわふわ❞厚揚げ 

      ¥500

      Fried tofu

    • ちょい皿

      Appetizers-2

    • とろ~り煮卵

      ¥400

      Marinaded boiled egg

    • ごぼうチップス

      ¥400

      Burdock Chips

    • トマトスライス

      ¥400

      Sliced tomato

    • きゅうりの浅漬け

      ¥400

      Pickled Cucumbers

    • 〆&デザート

      Rice&Desert

    • 月見鶏そぼろご飯

      ¥500

      soboro-don-with-egg-yoik

    • 焼きおにぎり 自家製豚味噌

      ¥350

      Grilled Rice Ball topped with “MISO”  

    • 出汁茶漬け(梅 or 明太子)

      ¥450

      Ochazuke (pickled UME or spicy cod roe)

    • 出汁茶漬け 牛すじ

      ¥550

      beef ochazuke

    • 旬のフルーツ盛り

      ¥800

      assorted fruits

    • チョコレートムース

      ¥600

      Chocolate Mousse

    • 柚子シャーベット

      ¥450

      yuzu-sherbet

    • 乾杯にオススメ

      Recommendeation

    • あふれスパークリングワイン

      あふれスパークリングワイン

      スッキリ白 800
      やや甘赤  800

      Over flow sparkling wine

    • あふれないスパークリングワイン

      白 800
      赤 800

      Sparkling wine

    • メガかち割りワイン(白・ロゼ・赤)

      各1,100
    • かち割りワイン(白・ロゼ・赤)

      各650

      ぐびぐびっと豪快に!もっと気軽にワインを!!

    • ハイボール

      high-ball

    • ダルマハイボール

      ダルマハイボール

      600.00

      Suntory OLD highball

    • メガダルマハイボール

      850.00

      Mega suntory OLD highball

    • ダルマハイコーラ

      650.00

      Suntory OLD highball cola

    • ジムビームハイボール

      ジムビームハイボール

      レギュラー 450
      メガ 750

      Bourbon with soda

    • ダルマハイジンジャー

      650.00

      Suntory OLD highball ginger

    • ジムビームコーラ

      500.00

      Bourbon and coke

    • ジムビームジンジャー

      500.00

      Bourbon and Gingerale

    • ワイン

      Wine ※数種類ご用意しておりますのでスタッフまでお声がけください。

    • グラスワイン(泡、白、赤)

      650~

      glass wine

    • ボトルワイン(泡、白、オレンジ、ロゼ、赤)

      3800~

      bottle wine

    • 果実酒

      Fruit wine ※飲み方はロック、ソーダ割り、水割り、お湯割りができます。

    • 長崎リキュール「ゆうこうのお酒」

      600.00

      Nagasaki Citrus
      長崎市にのみ自生する「ゆうこう」の果汁使用。程よい酸味と甘味。

    • 長崎産グリーンレモン使用「はちみつレモン酒」

      600.00

      Honey Lemon

    • 長崎産びわ使用「美人びわ酒」

      600.00

      Loquat
      県産びわのすりおろし果肉をふんだんに使用。プラス、嬉しいコラーゲン入り♪。

    • 山﨑蒸溜所貯蔵焙煎樽仕込「梅酒」

      600.00

      Plum
      ウイスキーの古樽で熟成。華やかな香りとドライな甘さの大人の梅酒。

    • 日本酒

      Japanese Sake

    • あい娘 純米大吟醸 愛

      1,100.00

      冷  山田錦 雲仙あい娘酒造。爽やかな香りでコクのある味わい。

    • 横山五十 純米大吟醸 火入れ 白

      950.00

      冷 山田錦 壱岐・重家酒造。マスカットのようなジューシーな香り。上品な甘味。

    • 飛鸞65にこまる無濾過生

      900.00

      冷 山田錦 平戸・森酒造場。フレッシュ、華やか、ジューシーな仕上がり。

    • 六十餘洲 純米

      850.00

      冷 山田錦 波佐見・今里酒造。上品な吟醸香、柔らかい口当たり、広がる旨味。

    • 黎明 純米吟醸

      800.00

      冷 山田錦 諫早・杵の川酒造。米の旨味とキレのある酸味が特徴。

    • 満寿泉 グリーン 純米吟醸

      900.00

      冷 富山・桝田酒造。爽やかな酸とフルーツのような甘さ。

    • 朝日山 元旦しぼり 新潟県産米

      750.00

      冷 新潟県産米 新潟・朝日酒造。フレッシュな生酒の味わい。

    • 繁桝 純米大吟醸 にごり 生々

      750.00

      冷 国産米 福岡・高橋商店。フルーティーな香りと、ほのかな甘味が口の中で広がる。

    • 十旭日 純米原酒 29BY

      800.00

      燗 改良雄町 島根・旭日酒造。しっかりとした旨味。肉料理にはこの燗酒!

    • 天穏 純米にごり

      800.00

      燗 山田錦 島根・板倉酒造。滑らかで飲みやすいスッキリとした乾口が特徴

    • 独楽蔵 燗純米 28BY

      750.00

      燗 大地の輝 福岡・杜の蔵。ふくよかな旨味に優しく包まれるお燗のために生まれてきたお酒。

    • 久保田 百寿

      750.00

      燗 五百万石 新潟県産米 新潟・朝日酒造。辛口で飲み飽きない。ふくらみのある辛味、酸味が特徴。

    • ビール

      Beer

    • (生)サントリー プレミアムモルツ

      (生)サントリー プレミアムモルツ

      得 800
      中 650
      小 450

      SUNTORY The PREMIUMMALT'S

    • サッポロラガー赤星 キリン一番搾り

      中瓶 700

      SAPPORO Lager Beer or KIRIN Beer FIRST PRESS

    • サントリー生ビール

      中瓶 680

      Suntory draft beer medium bottle

    • チューハイ

      Chu-hi

    • こだわり酒場のレモンサワー

      レギュラー 500
      デカ 750

      Lemon sour

    • 焼酎

      Shochu

    • 五島芋(芋)

      グラス 600
      ボトル 4500

      長崎・五島

    • 魔王(芋)

      グラス 950
      ボトル 7500

      鹿児島

    • 五島麦(麦)

      グラス 600
      ボトル 4500

      長崎・五島

    • 五島椿(麦)~限定品~

      グラス 700
      ボトル 4000

      長崎・五島

    • 壱岐 SUPER GOLD

      グラス 550
      ボトル 3500

      長崎・壱岐

    • カクテル

      Cocktail

    • スプリッツァー

      600.00

      Spritzer

    • キティ

      600.00

      Kitty

    • ファジーネーブル

      600.00

      Fuzzynavel

    • オペレーター

      600.00

      Operator

    • シャンディガフ

      600.00

      Shandygaff

    • カシスオレンジ

      600.00

      Cassis&Orange

    • ピーチウーロン

      600.00

      Peach and oolongtea

    • ノンアルコール

      Non-alcoholic

    • 温泉(うんぜん)レモネード

      330ml瓶 600

      Nagasaki soda pop

    • サントリー オールフリー

      小瓶 450

      Non-alcoholicbeer

    • まるで梅酒なノンアルコール

      400.00

      Non-alcohol plum wine

    • ノンアルコールレモンサワー

      400.00

      Non-alcohol lemon sour

    • ソフトドリンク

      Soft drink

    • コーラ

      400.00

      CocaCola

    • オレンジ

      400.00

      Orange

    • ジンジャーエール

      400.00

      GingerAle

    • 烏龍茶

      400.00

      Oolongtea

    • ジャスミンティー

      400.00

      Jasmine tea